首页 > 渔盐文化 > 渔业资讯

厦门延绳钓:古老渔法获新生

http://www.cseac.com 中国海洋文化在线

  凌晨3点,沙坡尾避风坞,73岁的厦门港老渔民阮青天启动他的小木船,趁着退潮的海水徐徐开出港,直抵厦门湾口南侧的鸟尾礁北。在那里,他下了8篮延绳钓钓具,随后,整理了一下船甲板,等待海水转潮时起绲收鱼。

  这趟出海,阮青天钓获6尾春仔鱼,五六尾鲷鱼、一尾郭鱼、一尾黑翅,还有加网仔等其他杂鱼十几斤,上岸卖了1200余元,扣去柴油和鱼饵的费用,净挣1000元。

  阮青天采用的延绳钓是厦门港渔民一种古老的海洋捕鱼技法,俗称放绲。从船上向海里释放一根几百米到几千米不等的干绳,并在干绳上设置带有鱼钩的支绳。相比大小通吃一网打尽的野蛮渔法,延绳钓是一种取之有度的捕鱼方式。渔民们通过观察季节、天气、风向、海水温度、水色、潮汐变化,选择不同钓钩,只钓大鱼,不伤小鱼。

  今年4月,延绳钓(放绲)渔法被列入厦门市思明区非物质文化遗产代表性项目。

  “延绳钓捕捞技艺,蕴含着渔民们认知与掌控自然的智慧和经验。既是一种有节制而又高效的捕鱼方式,又是厦门港海洋文化的代表。”福建省福龙中国帆船中心主任许路说。许路一直关注延绳钓传统渔法技艺的传承与发展,2014年用众筹的方式启动了纪录片《沙坡尾》的拍摄,延绳钓传统渔法就是该片的主题。

  2015年6月,当地政府封闭整治沙坡尾时,赎买了60多艘手续齐全的延绳钓小渔船,取缔了长期在此作业的无证和外地籍渔船,最后一批渔民洗脚上岸。离开了赖以为生的海洋,这些老渔民一时茫然无措。许路和他的团队看在眼里,急在心里,决定帮助这些渔民重返海洋,让延绳钓传统渔法技艺重获新生。

  经过调研,许路发现申请非物质文化遗产项目可能是一个机会,而此前这项古老的渔法并未留存申报所需的相关资料。于是,他们帮助老渔民收集、整理,编写申报材料,力争这项古老的技艺得以传承。

  如今,沉寂已久的厦门沙坡尾避风坞,坞外10余艘临时号牌小渔船恢复了延绳钓作业。渔民们自发地重新组织起来,举办延绳钓技艺传习活动,至今已经持续举办了30多场。

  “与许多游走在失传边缘的传统手艺不同的是,在海洋渔业可持续发展的大背景下,古法延绳钓依然有其内在的生命力。”许路说。